枝豆は妊婦の味方
昨日は枝付きの枝豆が安くなっていたので、夫のビールのおつまみにしました。
(と思ったらビールのストックがなくて、焼酎で代替(o_o))
枝豆ってたんぱく質たっぷりだし、塩気もあるから夏の妊婦食には持ってこいだな〜なんてちょっと調べてみたら、他にもこんな栄養素が。
*ビタミンB1…疲労回復に
*カリウム…むくみ防止に
*葉酸…いわずもがな妊娠初期に必須の栄養素
*鉄分…貧血予防
夫は幼い頃、枝豆をドラゴンボールの「仙豆」として食べる、という一人遊びをしていたらしい(笑)
まさに枝豆は妊婦にとっての仙豆!と興奮した夜でした。
ストウブで枝豆、こちらを参考に🎶
塩は気持ち多めで。
http://cookpad.com/recipe/2304185